Já věděla, že jsem dneska v tom papírnictví ještě něco chtěla... ten malý šanon :-) Euroobaly by tu "někde" měly být...

Také budu dělat pořádek něo musim vyřadit, počkám na zimu.

Já si zavedla desky formátu A5 se stejným formátem euroobalů. Vejde se do něj těch průsvitných obalů přehršel a může se do nich vkládat recept z časáků, od kámošky, od mamči, odkudkoli... Při vaření nebo pečení něčeho, co dělám jen občas, vyndám z něj jen konkrétní destičku s receptem a když ho upatlám, tak ho vlhkým hadříkem utřu a je zase uklizeno... :-)

Obsáhlá sbírka kuchařek. Já je fakt sbírám :-) A občas něco odněkud vyrvu a vyzkouším. Když se to hodně osvědčí, uložím do desek. Jinak na jedno vyzkoušení a cokoli s receptem od průměru přes nezájem níž jde posléze do tříděného odpadu. Ale nakonec stejně nejvíc vařím podle sebe :-D

Jo, taky to mám v šanonku seřazené podle pokrmů.

Mám na to hrubý zošit s tvrdými doskami a založila som ho keď som sa sťahovala od maminky a zapísala si všetky domáce špeciality :-)
Niečo je tam napísané, niečo nalepené a už je to všelijako podopisované, že kde akú fintu treba použiť, aby to bolo super. Delím to len na slané a sladké. Z jednej strany varím, z druhej pečiem :-)

Tak za nejaky tip na kuchařku bych byla taky ráda. Zatím mám z dětství vedeny sešit A5 kde si napíšu oblíbený recept a k tomu poznámku od koho to mám zda to chutnalo rodince a tak, hlavně rok. Pak zjistím že ten recept mam 20 let a ani se mi nezdá že to tak dlouho vařím. Nebo mne třeba pobaví poznámka, jako chlapům to nechutnalo a ted kdyz vidim tuto poznamku tak se smeju protoze se muzou po x letech utlouct. Opravdu chute se mení. Šanon se mi moc neosvědčil, takze já zustavam u sveho sešitku. Je fakt že podle abecedy by to bylo přehledné ale většinou vím kde v kterých místech co hledat. No a jak potřebuji inspiraci, tak prolistuji celej sešit. -)) Ale taky hned jak neco zkouším tak si to hned nepíšu do sešitu ale na kus papíru. A pak až jak to rodince sedne a mi jak se to osvědčí nebo jak to napsat tak to přepíšu. Protože mi příjde blbost hned si tam psat recept a pak zjistim ze mi to nechutnalo. Je fakt že ze šanonu bych to vzala a vyhodila.

Taky používám šanon - recepty si vystřihnu nebo vytisknu a zakládám podle druhu pokrmu (polévky/omáčky/vepřové/kuřecí/hovězí/ryby/těstoviny/houby/zelenina/přílohy/sladké)

Já mám malý šanon na papír A5 /148x210/, mám od vnuka sešity, ze kterých si vytrhám prázdné listy. Na nich píšu recepty. Když mám od někoho recept na malém listku, tak to na ten A5 nalepím, abych ho nemusela přepisovat. Na listy si lepím i výstřižky z časopisů a pod. Občas si v tom šanonku udělám pořádek a nepoužívané recepty vyhodím.

Sári, tak já jsem na tom úplne stejne a budu také ráda za nejaký tip:-)

Před padesáti lety jsem si koupila sešit v tvrdých deskách s vykrojenými písmenky podle abecedy a do něj začala zapisovat recepty. Používám ho dosud. Kromě toho mám několik kuchařských knih, recepty v počítači, recepty v knihách od STOBu. Střídavě používám všechny. Názory na výživu a zdravý životní styl se mění, tak starší recepty přizpůsobuji.