Tohle vůbec nebude blog odborný, chci se vám pochlubit, co se nám doma povedlo.

Kupuji dva druhy tvarohu, polotučný a nízkotučný, polotučný používám častěji, nízkotučný mám hlavně pro případ vyčerpání dávky tuku v jídelníčku.

Ráda peču, baví mě to a zkouším pořád nové chutě. Dostala jsem recept na Eskymo řezy, kokos, čokoláda, pudink, máslo, smetana...fajn, řekla jsem si, máslo smetana se u nás běžně nevyskytuje, dělám hodně kombinaci pudink tvaroh a tak jsem si to upravila k obrazu svému, přidala kokos a rozpustila čokoládu.
Vařím pudink a běžím pro tvaroh, zkoumám data spotřeby aa nacházím netučný, který je potřeba spotřebovat nejdříve. To se ztratí, myslím si a přidávám ho do pudinku. Naliju na buchtu, nechám ztuhnout a polévám čokoládou, už v té chvíli mi to přišlo divné. Asi ten kokos, myslím si.
Ochutnávám...no je to takové divné, vodovaté, žádná extra chuť, i manžel mě prosí, abych to už příště nedělala.
Při přípravě kávy s mlékem přicházím na pravý důvod nechutnosti řezů. Když jsme byli o víkendu s rodinou na velkém nákupu, poslala jsem manžela pro mléko. Celý týden jsme pili odtučněné mléko, protože můj milovaný muž bafnul balík a já jsem to nepřekontrolovala. Takže odtučněný krém s odtučněným tvarohem byl vážně hnusný a už víme, že na vině není recept s kokosem.

Z toho plyne hned několik ponaučení, ale v první řadě, kontrolujte nákupy svého manžela!