Datum registrace: 26. 09. 2010
Hana2
Původní Sebekoučink
Již zhubnuto: 0 kg
Získané body
Počítadlo pohybu
Můj pohyb | |
---|---|
Chůze: | 0 km |
Kolo: | 0 km |
Cvičení: | 0 h 0 min |
Všichni uživatelé | |
Chůze: | 137213.18 km |
Kolo: | 66668.00 km |
Cvičení: | 5714 h 35 min |
Hana2
Jak psát blog?Recepty, co mi zachutnaly
08. 01. 2013
Dneska jsem zkusila rybu trochu jinak, byla dobrá, fotku mám i ve fotogalerii. Kdo chodíte do Alberta, tak je to recept z lednového magazínu a opravdu je to dobré.
Rybí filé pečené na sucho, česneková bramborová kaše, mačkaný hrášek (vařila jsem pro 6 osob a vydělila 6ti, takže váha surovin je +- 1-3g). Oproti originálnímu receptu jsem ubrala na másle.
filé 130g, strouhanka 17g, eidam 17g, máslo 13g, vejce 19g, citronová kůra
filé omyjeme, zakapeme citronovou šťávou a chvíli necháme odležet. Pak osušíme, osolíme, jen lehce zaprášíme moukou, protáhneme ve vyšlehaném vejci a obalíme ve směsi: strouhanka, jemně strouhaný eidam(v originále parmezán), rozpuštěné máslo a citronová kůra. Dáme na plech na pečicí papír do trouby a upečene dozlatova (asi 20 min na 220 stupňů).
na tuto porci: kJ 1340, B 29,2g, T 16,4g, S 13,9 g
hrášek dáme do vroucí vody a vaříme asi 4 minuty, poté přidáme máslo(asi 2g), trošku citronové šťávy asi 2g (v originále kůra a lístky bazalky), sůl, pepř a mačkačem na brambory pomačkáme
na 100g mi vyšlo: kJ 441, B 5g, T 1,6g, S 17,6g
Bramborová kaše s česnekem: Brambory uvaříme(měla jsem 100g), přidáme máslo 5g, 12ti procentní zakysanku 30g, mléko 1,5%ní 10ml a česnek (palice se celá upeče a pak se do kaše vymačkají upečené stroužky, pro těch 6 porcí jsem měla 2 palice) asi 2g, pak se umačká kaše.
na tuto porci: kJ 636, B 3,3g T 7,7g S 16,8
Na celý oběd: kJ 2 417, B 37,5g T 25,7g S 48,3g
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Hana2
Aktuality
Kvíz o ceny
Ankety
Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?