Minulý víkend jsem byla na nákupech v Globusu a do oka mi padl regál se semínkama, celkem málo lidí okolo, tak jsem se dala do vybírání semen na zahrádku a přibrala i řeřichu.

Řeřicha setá je jednoletá bylina, s nenáročným pěstováním. Semena klíčí po 2 - 3 dnech. Dobře se pěstují na vatě. Sklízí se mladé děložní lístky a to asi po deseti dnech odřezáváním horní části natě, rostliny rychle dorůstají. Může se pěstovat po celý rok. K pěstování postačí nasypat semena na vlhkou vatu či jiný substrát a ten udržovat vlhký.

Listy řeřichy mají chuť podobnou ředkvičce. Jemně nasekaná se přidává do pomazánek nebo do zeleninových salátů.

Dneska jsem si na ní pochutnala k večeři.