Datum registrace: 15. 10. 2010
Lenora
Původní Sebekoučink
0 %
0 kg
10.7 kg
Již zhubnuto: 0 kg
Získané body
Počítadlo pohybu
| Můj pohyb | |
|---|---|
| Chůze: | 0 km |
| Kolo: | 0 km |
| Cvičení: | 0 h 0 min |
| Všichni uživatelé | |
| Chůze: | 136806.62 km |
| Kolo: | 66657.70 km |
| Cvičení: | 5694 h 51 min |
Přátelé
Stob skupiny
Lenora
Jak psát blog?Tvarohová bábovka- propočítaný recept
25. 11. 2011
Ahoj všichni,
na víkend jsem upekla trochu zdravější variantu bábovky / určitě v receptu nehledejte kopu vajec :-) /, tak když už jsem se s tím počítala, tak to tady máte, kdyby náhodou někdo chtěl plánovaně mlsat / jak taky jinak, že :-)
2 celá vejce /100g/
450 g polohrubé mouky + 15g pol.mouky na vysypání formy
1 prášek do pečiva /12g/
250g cukru krystal
50g oleje do těsta
250g nízkotučného tvarohu
400g mléka polotučného trvanlivého
10 Perla tipu na vymazání formy
10g Holandského kakaa
Celá bábovka = 11.156 kj
Hodnoty na 100g = 860.13kj
B = 8.08
T = 5.92
S = 29.74
Hodnoty na 100g jsou docela schůdný a v pohodě jsem ten kousek zakomponovala do jídelníčku na 5.600kj, k odpolední sváče s kafíčkem. Mňam, to už se těším :-)
na víkend jsem upekla trochu zdravější variantu bábovky / určitě v receptu nehledejte kopu vajec :-) /, tak když už jsem se s tím počítala, tak to tady máte, kdyby náhodou někdo chtěl plánovaně mlsat / jak taky jinak, že :-)
2 celá vejce /100g/
450 g polohrubé mouky + 15g pol.mouky na vysypání formy
1 prášek do pečiva /12g/
250g cukru krystal
50g oleje do těsta
250g nízkotučného tvarohu
400g mléka polotučného trvanlivého
10 Perla tipu na vymazání formy
10g Holandského kakaa
Celá bábovka = 11.156 kj
Hodnoty na 100g = 860.13kj
B = 8.08
T = 5.92
S = 29.74
Hodnoty na 100g jsou docela schůdný a v pohodě jsem ten kousek zakomponovala do jídelníčku na 5.600kj, k odpolední sváče s kafíčkem. Mňam, to už se těším :-)
Hodnocení (11 hlasů):
Sdílet:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
26. 11. 2011 08:34
marceladusi
jsm si to chtěla uložit do receptů a tam mi to spočítalo o 3000kj víc
25. 11. 2011 22:18
Taky zkusím. Díky za spočítání.
Já teď honem dělám nějakou buchtu manželovi na snídani. Mouka doma jen hrubá a ždibec hladký, přidala jsem trochu solamylu a teď trnu, co z toho bude. No co, já to jíst nebudu:-DDD
Já teď honem dělám nějakou buchtu manželovi na snídani. Mouka doma jen hrubá a ždibec hladký, přidala jsem trochu solamylu a teď trnu, co z toho bude. No co, já to jíst nebudu:-DDD
25. 11. 2011 19:19
Tak už mám upečeno. Dala jsem radši půl dávky, celé mi to připadalo moc. Když jsem těsto vylila do formy, zas tak moc toho nebylo. Tak jsem dodělala i druhou půlku.
Mám upečenou bábovku a v troubě vespod i něco navíc :-)))
Těsta bylo přece jen moc :-)))
Vyzkouším až zítra, dneska už nemám nárok. Doufám, že mi něco zbyde.
Mám upečenou bábovku a v troubě vespod i něco navíc :-)))
Těsta bylo přece jen moc :-)))
Vyzkouším až zítra, dneska už nemám nárok. Doufám, že mi něco zbyde.
25. 11. 2011 13:53
Ahojky, také vyzkouším - vypadá to zajímavě ;-)) Aaaa už mám i vytisknuto ;-)
25. 11. 2011 13:50
Jůůů, díky za receptík!!! Určitě vyzkouším!!! A jse skvělá, že ses počítala i s hodnotami do sebekouče! Máš můj obdiv!! :-))
25. 11. 2011 13:36
Ps: Tak přišli ty moji- malej i velkej a půlka bábovky se ztratila, já jí teď jím a je to mňam- když dáte dva prášky do pečiva asi bude ještě nadýchanější, ale i s jedním práškem mi přijde nadýchaná dost, záleží na vás,kolik ho tam dáte.........Vyklápěla jsem taky až skoro studenou a neroztrhla se, na vymazání stačila ta Perla v pohodě...
25. 11. 2011 13:36
no já mám na ní na výběr funkci bez větráčku a s větrákem - ale fouká z ní vzduch vždycky. Zdá se mi, že vysušuje, klasická elektrická trouba je lepší.
Díky za rady!
Puzzle- díky!!!i včera jsem nakonec postupovala podle ďolíku v těstě :-)
Díky za rady!
Puzzle- díky!!!i včera jsem nakonec postupovala podle ďolíku v těstě :-)
25. 11. 2011 13:22
Žjuva, vďaka. To je super, určite hneď cez víkend vyskúšam. Dík za prepočítanie. Tiež ma zaujím tá horkovzdušná rúra ;-)
25. 11. 2011 13:08
super!píšu si, děkuji!!!! stačí teda jeden prášek do pečiva? prosímtě, v horkovzdušné troubě taky na 150-pak 180? máme novou, nějak to v ní peče jinak a pořád nemůžu odhadnout správné teploty
25. 11. 2011 13:02
týý jóó, vypadá to dobře, hned opisuju. bábovka... já teď nejím ani pečivo, ale recept schovám na lepší časy a vyzkouším
25. 11. 2011 12:58
Max: já mám hodně velkou formu na bábovku,takový největší typ co mají v tescomě, kdybych dala míň těsta, tak jí budu vyškrabovat po dně :-)
25. 11. 2011 12:56
,,Zdrclá " nebude, když se peče pomalu, aby se s tím tvarohem dobře propekla - pekla jsem 30min na 150 a dalších 30minut na 180stupňů.Tvarohová bábovka chce čas :-)
25. 11. 2011 12:55
Taky vyzkouším. Moji "olejovou" bábovku doma nikdo moc nechce (a sama ji secpat nemůžu), že to je dusivka.
A z tvarohu to bude určitě lepší než ze šlehačky.
Jen dotaz - jen tak to zamícháš a vyliješ do formy? A není toho moc? (450 g mouky) Ať nemám bábovky 2 :-))
A z tvarohu to bude určitě lepší než ze šlehačky.
Jen dotaz - jen tak to zamícháš a vyliješ do formy? A není toho moc? (450 g mouky) Ať nemám bábovky 2 :-))
25. 11. 2011 12:47
Díky za receptík. Doufám, že mi nekixne. Už jsem kdysi dělala tvarohovou bábovku a byla nějak zdrcla, tak ji raději nepeču. Tuhle asi vyzkouším.
Lenora
Aktuality
Kvíz o ceny
Ankety
Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?
