Obec Nebory pohltil Třinec a je to vesnice odkud pocházím. Moje maminka i babička byly vyhláčené kuchařky a u nás doma jsme byli všichni při těle. Maminka razila heslo: Kdo nejí, je nemocný.

Na Velikonoce maminka zapékala vařené uzené maso v chlebovém těstě. Kynuté těsto místo mléka zadělávala polévkou z vařeného uzeného masa. Říkali jsme tomu "muřini" do češtiny přeloženo černoši. Bylo to vynikající a samozřejmě nedietní.

Do kynutého těsta z bílé mouk opět zadělané polévkou z vaření uzeného masa zapékala vinnou klobásu a uzený bůček. Dělala malé rohlíčky, které pak krájela na kolečka. Neskutečná mňamka.

Sladkého beránka nikdy nepekla, na sladké moje mamka nebyla, říkala, že na to nemá ruku. Keramickou formu  na beránka jsem našla na půdě a začala jsem kvůli dětem beránka péct.

Když k nám přišli "polyvocy", dostali muřiny, či jinou zapečenou dobrotu. Vajíčka jsem  barvila v cibulové slupce a následně vyškrábavala různé ornamenty a většinou nám žádná nezůstala, jen ta, která zase přinesl brácha ze své polyvočské pouti.

Možná od té doby mám vajíčka na tvrdo ráda adokážu z nich různé pomazánky, i saláty . Přesně podle toho jak to popsala Tanein. Co dům dá, to tám přiměřeně přidám a pokud to vyloženě nepřesolím, je to jedlé.

Maminka nežije a já jsem si její recepty nezapamatovala, také nabylo jak. Mamka vše dělala od oka a vždy to bylo vynikající.

Hezké Velikonoce všem přeji. Jezte a pijte, co máte rádi, ale pamatujte na své zdraví anáš nový životní styl.

 štamprle ´1km chůze
1 řízek vepřový, a bramborový salát = 30minut na rotopedu.

Sami se odměňte pohybem, podle vaši konzumace.

Mám vás všechny moc ráda,

 Polyvocy  - jsou kluci, kteří chodí pošmigrustu a polévají děvčata. Samozřejmě, že jim před tím nasekali pmlázkou, eventálně jalovcem. Ty jsem neměla ráda.