Někdy je velmi jednoduché posoudit,  které jídlo má menší energetickou hodnotu. Každému,  i tomu, kdo se o kalorie nebo jouly nezajímá,  bude jasné,  že vepřo knedlo zelo nebo vepřové koleno bude mít víc energie než třeba brambory s tvarohem. Dost informací o jídle vím,  spoustu jsem se toho už dozvěděla s projektem,  hodně pomáhají srovnávací fotografie, ale někdy si nevím rady. To například,  když jdu na oběd a mohu zvolit jen z několika možností.  

Jistě,  raději si vyberu krůtí steak se zeleninou a bramborem než výpečky nebo řízek s bramborovým salátem. Samozřejmě taky záleží na co mám chuť. Nebudu do sebe cpát něco, co nejím jen proto,  že to je dietnější.  

Ale co třeba, když bych si dala jak králíka se zelím a karlovarským knedlíkem (ten v přiměřeném množství),  tak zvěřinový guláš s houskovým knedlíkem (taky v přiměřeném množství). 

Oboje je pro mne vzácné,  mám to párkrát do roka, na oboje bych měla chuť, ale co je lepší? Cenově v obědovém menu taky víceméně stejné. Králík je poměrně dietní, zvěřina taky. Knedlíky nic moc, ale když už, tak jaké jsou lepší?  Není čas hledat na internetu hodnoty. U králíka je zelí, tak to asi bude lepší, zvěřina je možná na tom lépe s jouly. V takových případech musím nechat na první dojem, co vypadá líp, co mi líp zavoní a tak podobně. 

Máte na to nějakou pomůcku?