Ryba není můj kámoš, ryba je můj milenec. Já dokáži ryby a další mořské živočichy jíst každý den a na všechny způsoby, Studené i teplé, Uzené, pečené, grilované, naložené, sterilované, marinované, s kostmi i filetované.

A takto pobíhá můj týden.

Pondělí

Všímavě jím v kanceláři fenykl s pomerančem, pstruha lososovitého a brambor. U mikrovlnky mi kolega rybář vysvětlil, že se ve skutečnosti jedná o pstruha duhového, vykrmeného granulemi obarvenými karotenem, který ovlivní barvu masa,  do větší velikosti a "obéznosti", takže títo pstruzi mají i více tuku. Název pstruh lososovitý je tedy poute marketingový tah. Mě ale moc chutná.

Úterý

Tak dnes mám mořské plody po čínsku

Ve středu večer rybí pomazánka.

čtvrteční oběd byl luxusní. Nevařila jsem já ale odborníci. Rýže se šafránem, mořský vlk a krevetky.

Páteční večeže - Pomazánka s tuňákem a mrkví

Sobotní oběd - Losor v krustě z celozrnného pečivaa, bylinek, brusinek a mandlí