Dneska jsem pekla. Mám doma knihy od pana Havlíčka a rozhodla jsem se upéct celorznné banánové muffiny. Před nedávnem jsem koupila sypkou stévii (stévie + fruktoza). 250 gramů je jako 1 kg cukru a tak jsem se rozhodla v receptu cukr nahradit právě tímto - ve stejném poměru :-). No neudělala jsem chybu, muffiny byly naprosto vynikající a že jsem nepoužila cukr vůbec nikdo nepoznal.

Jo taky mám doma stévii jako rostlinu, ale upřímně nevím, jak ji používat. Nemáte někdo z vás zkušenost? Zkouším si jí občas osladit čaj a to tím, že utrhnu pár lístků a vhodím je do něj, ale že by byl nějak sladký to nepozoruji, tak by mě zajímalo, zda ji někdo nepoužíváte a neporadíte mi .-)