martashi: díky, občas si ve svých starých albech prohlížím, co bych si tak mohla uvařit, tak snad to inspiruje i ostatní :-)

Obrázková kuchařka, samé zdravé a krásné potraviny , ještě že jsem po obědě :-)

madridacka: tak hlavně nevařit dlouho :-) já je mám taky, budu dělat na česneku s těstovinami a sušenými rajčaty, ale až zítra, my máme čtvrtek bezmasý den :-) máš FB? mám skupinku o mém hubnutí a tam je plno další inspirace od mých spolubojovníků: https://www.facebook.com/groups/1302215826462742

Ráno jsem ulovila kalmary, tak se těším. Uvařím dle tvého receptu.

Jídlo vypadá krásně a ještě svítí zeleně, paráda.

sifaka: no v potravinách dnešní doby ano, jsem chemik :-D ale jinak ve skutečnosti dělám už od revoluce vývoj software, takže vzdělání nic moc, ale já se vzdělávám v mnoha oborech pořád, hodně čtu. horší je aplikace v praxi :-D

Paráda :-)!

Opět skvělé!!!

I ty jedna, ty víš jak na to! ...ty máš vlastně nějaké to vzdělání v potravinách, že? :-)...to potom kombinuješ jedna báseň :-)

madriďačka: no včera jsem to měla docela na háku a dala jsem si meruňkové knedlíky s cukrem, což není u mě běžné :-D ale jednou za čas si osladím život a nic se nestane. nesmí to být 2x do týdne :-)

sifaka: mám vlastní spočítané makroživiny, které jsou ale na základě vyvážené stravy, semaforky moc nekontroluji, spíš gramy B/T/S. bílkoviny jsou i pro mě výzva, protože jsem hodně omezila maso. Používám veganské náhražky od Garden Gourmet, které mají vysoký obsah bílkovin při zastoupení všech aminokyselin a nízký obsah tuků (do 10 %). jinak samozřejmě největším zdrojem živočišných bílkovin jsou ryby, mořské plody, tvaroh, vejce. z ryb hlavně bílé ryby (treska, halibut, máslová ryba), které mají nízký obsah tuku (na rozdíl od tučných tmavých ryb, jako je losos nebo makrela). dále skyr a domácí sýry. no a samozřejmě i šunka s vysokým podílem masa (ideálně taky domácí, ale už jsem dlouho nedělala, takže kupuji šunku "bez éček" od LE&CO. důležitým zdrojem bílkovin jsou pro mě i luštěniny (cizrna, fazole, hrách, čočka všech barev). ty je pak dobré míchat s rýží nebo bulgurem aby se doplnilo spektrum aminokyselin (na rozdíl od živočišných neobsahují rostlinné celé spektrum).

Hmmm, to je celý nějaký dobrý :-)..mňám......jen nevím, je tam dost bílkovin podle koučinku?…nebo nejedeš podle něj? Podle sebe vím, že Hollandia ni toho moc nedala, musela jsem dohánět tvarohem.

Už jsem se těšila, cos včera vařila :-)