Kategorie potravin
Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu a části zvířete, u divokého králíka je obecně velmi nízký. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky.
Náhrada
Pokud si vyberete libový kousek, můžete králíka občas konzumovat. Můžete ho nahradit běžnějšími libovými druhy masa, jako jsou kuřecí či krůtí prsa, vepřová panenka, pečeně nebo hovězí zadní.
