Krůtí křídla s kůží (syrová bez kosti)

H T S

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, nejvíce tuku je obsaženo pod kůží, proto není příliš vhodné krůtí křídla s kůží konzumovat. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík).

Náhrada

Před konzumací z masa odstraňte kůži, která obsahuje nejvíce tuku. Vhodnější než křidélka jsou krůtí nebi kuřecí prsa, která obsahují méně tuku.