Krůtí prsa bez kůže (syrová)

H T S

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, obecně je však u krůtích prsou, pokud odstraníte kůži, velmi nízký. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík). Díky obsahu kvalitních bílkovin a velmi nízkému obsahu tuku je vhodné krůtí prsa zařazovat do jídelníčku i při redukční dietě.

Náhrada

Krůtí prsa můžete nahradit kuřecími prsy, která mají podobné složení.