Kategorie potravin
Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, nejvíce tuku je obsaženo pod kůží, proto není příliš vhodné kuřecí paličky s kůží konzumovat. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík).
Náhrada
Před konzumací z masa odstraňte kůži, která obsahuje nejvíce tuku. Vhodnější než paličky jsou kuřecí prsa, která obsahují méně tuku.
