Chléb grahamový průměr

H T S

Jedná se o pšenično-žitný chléb s přídavkem pšeničných otrub a celozrnné mouky. Chléb je především zdrojem sacharidů a menšího množství neplnohodnotných bílkovin, obsah tuku je velmi nízký. Díky obsahu celozrnné mouky a otrub má má tento chléb vyšší obsah vlákniny, vitaminů a minerálních látek než klasický pšeničný bílý chléb. Výhodou je také nižší glykemický index. V přiměřeném množství můžete grahamový chléb zařazovat do jídelníčku. Pečivo je vždy vhodné doplnit nějakým zdrojem bílkovin a zeleninou.

Náhrada

Grahamový chléb můžete nahradit celozrnným chlebem nebo jiným pečivem s co nejvyšším podílem celozrnné mouky.