Kategorie potravin
Jedná se o celozrnný žitný chléb z celozrnného žitného šrotu, vody, přírodního kvasu a soli. Tento chléb má nižší energetickou hodnotu a velmi výhodné složení, zejména vysoký obsah vlákniny a dalších prospěšných látek. Výhodný je i nízký glykemický index a jednoporcové balení, což vám pomůže odhadnout správnou porci a nezkonzumovat příliš velké množství. Pečivo je vždy vhodné doplnit nějakým zdrojem bílkovin a zeleninou.
Náhrada
Tento chléb můžete zařazovat do jídelníčku, nahradit ho můžete jiným celozrnným pečivem.