Super sandwich tmavý

H T S

Jedná se o pšeničný chléb obohacený o otruby a cereální směs. Tmavou barvu mu dodává především karamel. Chléb je bohatým zdrojem sacharidů a menšího množství neplnohodnotných bílkovin, obsah tuku je v tomto chlebu mírně vyšší. Tento chléb má vyšší obsah vlákniny než chléb bílý, stále se však jedná především o zdroj energie bez významného přínosu hodnotných živin, konzumujte proto tento chléb pouze v menším množství. Pečivo je vždy vhodné doplnit nějakým zdrojem bílkovin a zeleninou.

Náhrada

Vhodnější je chléb nebo pečivo vyrobené z celozrnné mouky, ideálně žitné. Takové pečivo obsahuje více příznivých látek a má nižší glykemický index.