Chlebíčky celozrnné rýžové (Racio)

H T S

Jedná se o pufované chlebíčky z hnědé rýže. Jsou především zdrojem sacharidů a menšího množství neplnohodnotných bílkovin, obsah tuku je nízký. Obsah vlákniny je v tomto výrobku nízký. Energetická hodnota na 100 g je poměrně vysoká, pufované výrobky jsou však velmi lehké a jeden plátek má ve výsledku energetickou hodnotu nízkou. Nevýhodou pufovaných výrobků s nízkým obsahem vlákniny je však velmi vysoký glykemický index, konzumujte je proto vždy v kombinaci s bílkovinným zdrojem a zeleninou.

Náhrada

Vhodnější jsou výrobky s vyšším obsahem vlákniny, které mají nižší glykemický index. Lepší než pufované výrobky jsou např. knäckebroty nebo běžné celozrnné pečivo.