Knäckebrot Wasa fibre

H T S

Jedná se o výrobek z celozrnné žitné mouky, pšeničných otrub a klíčků, sezamových semínek a ovesných vloček. Je především zdrojem sacharidů a menšího množství neplnohodnotných bílkovin, obsah tuku je díky semínkům a klíčkům mírně vyšší, jedná se však o tuk s vhodným složením. Obsah vlákniny je velmi vysoký, výhodou je také nižší glykemický index. Energetická hodnota na 100 g je poměrně vysoká, extrudované výrobky jsou však velmi lehké a jeden plátek má ve výsledku energetickou hodnotu velmi nízkou. Knäckebrot můžete v přiměřeném množství konzumovat i při redukční dietě, vždy ho však doplňte nějakým zdrojem bílkovin a zeleninou.

Náhrada

Knäckebrot můžete v přiměřeném množství konzumovat, nahradit ho můžete běžným celozrnným pečivem.