Kategorie potravin
Jedná se o knäckebrot s celozrnné mouky se sýrovou náplní z rostlinného tuku, másla, sušeného mléka, ochucující složky a dalších přísad. Knäckebrot je především bohatý na sacharidy a obsahuje vysoké množství vlákniny. Náplň tvoří z velké části tuk, který nemá příliš vhodné složení. Obsah tuku a energetická hodnota celého výrobku je poměrně vysoká a není příliš vhodné ho zařazovat pravidelně do jídelníčku.
Náhrada
Vhodnější je připravit si vlastní sendvič z knäckebrotu bez náplně a méně tučného sýra a zeleniny. Knäckebrot můžete nahradit běžným celozrnným pečivem.