Kategorie potravin
Fruktosa je jednoduchý cukr obsažený především v ovoci a medu. Sladivost je mírně vyšší než u sacharosy, stále se však jedná o značný energetický příjem a není tedy vhodné fruktosu používat ve větším množství.
Fruktosa je jednoduchý cukr obsažený především v ovoci a medu. Sladivost je mírně vyšší než u sacharosy, stále se však jedná o značný energetický příjem a není tedy vhodné fruktosu používat ve větším množství.