Tesco kořeněné bramborové dílky (mražené)

H T S

Jedná se o brambory předsmažené na slunečnicovém oleji, obsah tuku není vysoký. Velmi však záleží na způsobu přípravy u vás doma, pokud brambory pečete nasucho v troubě a nepřidáte tak do výrobku již další tuk, můžete je občas zařadit do jídelníčku. Mají však vysoký glykemický index. Při přípravě brambor smažením na pánvi nebo ve fritéze výrazně navýšíte obsah tuku a energetickou hodnotu a takto připravené brambory nejsou vhodnou přílohou.

Náhrada

Pro přípravu brambor zvolte místo smažení pečení nasucho v troubě. Nepřidáte tak do výrobku již další tuk, takto připravené brambory však budou mít vysoký glykemický index. Proto jsou vhodnější alternativou vařené brambory, rýže natural nebo celozrnné těstoviny. Při redukci hmotnosti nahraďte část přílohy zeleninou.