Kategorie potravin
Jedná se o hranolky předsmažené na slunečnicovém oleji, obsah tuku není vysoký, jedná se o tuk s poměrně vhodným složením. Velmi také záleží na způsobu přípravy u vás doma, pokud hranolky pečete nasucho v troubě a nepřidáte tak do výrobku již další tuk, můžete je občas zařadit do jídelníčku. Mají však vysoký glykemický index. Při přípravě hranolek smažením na pánvi nebo ve fritéze výrazně navýšíte obsah tuku a energetickou hodnotu a takto připravené hranolky nejsou vhodnou přílohou.
Náhrada
Pro přípravu hranolek zvolte místo smažení pečení nasucho v troubě. Nepřidáte tak do výrobku již další tuk, takto připravené hranolky však budou mít vysoký glykemický index. Proto jsou vhodnější alternativou vařené brambory, rýže natural nebo celozrnné těstoviny. Při redukci hmotnosti nahraďte část přílohy zeleninou.
