Kategorie potravin
Hrášek má oproti většině ostatních druhů zeleniny vyšší obsah bílkovin a sacharidů. Hrášek je zdrojem provitaminu A, vitaminu C, K, kyseliny listové a některých dalších vitaminů a minerálních látek, zejména draslíku, manganu a fosforu. Hrášek je vhodné zařadit do jídelníčku, má však mírně vyšší energetickou hodnotu, nekonzumujte proto větší množství a započítejte ho do denního energetického příjmu.
Náhrada
Při redukci hmotnosti je vhodnější volit jiné druhy zeleniny, které mají nižší energetickou hodnotu.
