Kategorie potravin
Pokud je zelenina zpracována vhodným způsobem a jedná se o kvalitní suroviny, zachovává si i sterilovaná zelenina řadu příznivých látek. Energetická hodnota je poměrně nízká, můžete proto zeleninové lečo zařadit v přiměřeném množství do jídelníčku.
Náhrada
Sterilovanou zeleninu můžete zařazovat do jídelníčku, střídejte ji však se zeleninou čerstvou.