Penam Chléb himalájský

H T S

pšeničná mouka, vařená zápara 22 % [voda, směs (ovesné vločky, sójová drť, lněná semena, semena kustovnice čínské 10%, slunečnicová semena, kukuřičná krupice, bambusová vláknina, žitná mouka, startovací kultura - lepek)], voda, žitná mouka, žitný kvas (žitná mouka, voda, kvasná kultura - lepek), posyp 1 % (rýžové vločky, kukuřičná krupice, lněná semena, kmín, jedlá sůl), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), pšeničný lepek.