- Autor: petulab
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
Dochucovadla:
sůl, muškátový ořech
Energetická hodnota celkem: 2250 kJ
Bílkoviny (g): 26,
Tuky (g): 27,
Sacharidy (g): 49,
SAFA (g): 4,
Cukry (g): 16,
Vláknina (g): 17,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 563 kJ
Bílkoviny (g): 6.5, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 12.3, SAFA (g): 1, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Z brokolice odkrájíme růžičky, košťál nakrájíme nahrubo. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, za stálého míchání zasmahneme mouku, zalijeme vodou, vložíme kusy košťálu, trochu osolíme a vaříme 30 minut. Scedíme, vložíme růžičky brokolice, necháme přejít varem, rozmixujeme, zjemníme mlékem, ochutíme muškátovým květem a utřeným česnekem se solí. Do polévky na talíři přidáme trochu zakysané smetany a kukuřičné lupínky
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.