Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Křupavé kuřecí řízky z trouby

Autor: vercagall
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí prsa bez kůže	400
Vejce celá průměr	55
Hořčice plnotučná průměr	15
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)	10
Mouka špaldová celozrnná	50
Kukuřičná strouhanka	50
Eidam 30%	60
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	30

Energetická hodnota celkem: 5458 kJ

Bílkoviny (g): 129, Tuky (g): 53, Sacharidy (g): 75, SAFA (g): 15, Cukry (g): 3, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1365 kJ

Bílkoviny (g): 32.3, Tuky (g): 13.3, Sacharidy (g): 18.8, SAFA (g): 3.8, Cukry (g): 0.8, Vláknina (g): 0.5, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme v mouce, vejci s mlékem a hořčicí a ve strouhance se sýrem a sladkou paprikou. Pečící papír potřeme olejem, dáme na něj obalené řízky a svrchu potřeme olejem. Pečeme cca 15 min pod alobalem a pak ještě 15 min bez alobalu.