Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Mrkvový dort s tvarohem

Autor: Hanka98
Doba přípravy (min.): 90
Uživatelský recept
Porce: 16.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vejce celé (syrové)	220
Cukr bílý (řepný, třtinový)	60
Olej řepkový	125
Mouka pšeničná polohrubá	160
Mrkev	120
Kypřící prášek do pečiva	12
Tvaroh odtučněný průměr	500
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	250
Puding průměr (prášek)	37
Cukr bílý (řepný, třtinový)	60

Energetická hodnota celkem: 12950 kJ

Bílkoviny (g): 117, Tuky (g): 154, Sacharidy (g): 310, SAFA (g): 21, Cukry (g): 157, Vláknina (g): 9, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 809 kJ

Bílkoviny (g): 7.3, Tuky (g): 9.6, Sacharidy (g): 19.4, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 9.8, Vláknina (g): 0.6, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, nastrouhanou mrkev, prášek do pečiva a vymícháme těsto. Do vysypané dortové formy nalijeme a pečeme na 175°C do růžova. Vychladlý korpus prořízneme, pokapeme rumem a natřeme polovinou tvarohového krému. Krém: 2 tvarohy smícháme s cukrem a uvařeným vanilkovým pudinkem. Celý dort potřeme druhou polovinou krému a ozdobíme ovocem dle vlastní fantazie.