Podzimní pomazánka z pečeného kuřete

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 10
STOB recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Lučina	30
Sůl	3
Kuřecí prsa bez kůže pečená (nesolená)	100
Jablko	100
Celer bulva	100
Tvaroh odtučněný průměr	160

Dochucovadla:

pepř, citronová šťáva

Energetická hodnota celkem: 1862 kJ

Bílkoviny (g): 60, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 23, SAFA (g): 7, Cukry (g): 18, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 372 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 2.4, Sacharidy (g): 4.6, SAFA (g): 1.4, Cukry (g): 3.6, Vláknina (g): 1.4, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Na základ pomazánky využijte třeba pečené kuře, které vám zbylo od oběda. Případně kuřecí prso osolte a upečte na pánvi nebo v troubě. Vychladlé upečené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky. Do misky k němu přistrouhejte celer a jablko na jemno. Vše spojte dohromady tvarohem a pro zjemnění chuti přidejte i lžičku majonézy nebo lučiny. Dochuťte solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy. Můžete přidat i najemno nakrájenou jarní cibulku. Podávejte s celozrnným pečivem a libovolnou zeleninou.