- Autor: Jirina55
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kuřecí stehno bez kůže (syrové bez kosti) | 400 |
| Krůtí prsa bez kůže (syrová) | 400 |
| Šunka vepřová nejvyšší jakosti | 100 |
| Cibule | 50 |
| Houbová směs mražená | 250 |
| Rajčata konzervovaná | 200 |
Dochucovadla:
medvědí česnek, houbové koření, oregano
Energetická hodnota celkem: 4775 kJ
Bílkoviny (g): 193,
Tuky (g): 29,
Sacharidy (g): 30,
SAFA (g): 9,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 11,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 1194 kJ
Bílkoviny (g): 48.3, Tuky (g): 7.3, Sacharidy (g): 7.5, SAFA (g): 2.3, Cukry (g): 3.5, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Mražené nebo čerstvé houby drobně pokrájíme, orestujeme na cibulce, zalijeme rozšlehaným vejcem a necháme vysrážet. Plátky kuřecího masa lehce naklepeme, posypeme houbovým kořením, na plátek položíme plátek šunky a na ni dáme houbovou směs. Zabalíme, spíchneme párátkem a dáme do zapékací misky. Mírně podlijeme a pečeme v troubě nebo v remosce cca 25 minut. Před dokončením přidáme drcená rajčata, ochutíme oreganem nebo rýmovníkem a medvědím česnekem. Podáváme s rýží nebo brambory V receptu uvádím obě verze masa
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
