- Autor: Tereza Rog.
- Doba přípravy (min.): 3
- Uživatelský recept
- Porce: 12.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vejce celé (syrové) | 110 |
| Hera | 130 |
| Cukr moučka | 150 |
| Mouka pšeničná celozrnná | 100 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 150 |
| Cizrnová mouka | 100 |
| Cukr vanilkový | 12 |
Dochucovadla:
Skořice, kakao
Energetická hodnota celkem: 12005 kJ
Bílkoviny (g): 65,
Tuky (g): 114,
Sacharidy (g): 387,
SAFA (g): 49,
Cukry (g): 167,
Vláknina (g): 24,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1000 kJ
Bílkoviny (g): 5.4, Tuky (g): 9.5, Sacharidy (g): 32.3, SAFA (g): 4.1, Cukry (g): 13.9, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
V míse smícháme mouky, cukry, vejce a změklé máslo nebo Heru. Vypracujeme těsto a rozdělíme ho na dvě části. K jedné přidáme kakao a ke druhé skořici. Zabalíme do fólie a necháme v ledničce aspoň dvě hodiny. Před tím, než budeme s těstem opět pracovat, ho necháme trochu změknout při pokojové teplotě. Pak z něj vyvalujeme placky cca 4 - 5 mm silné a razítkem tvoříme sušenky. Pečeme v troubě rozehřáte na 180 st. cca 15 minut. Uvedené množství vyjde na 3-4 plechy. Hmotnost všech upečených sušenek: 600 g, 1 ks cca 10 g
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
