Řepové brownies kuličky

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 20
STOB recept
Porce: 24.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Čokoláda hořká 70 % průměr	70
Kakao Holandské (v suchém stavu)	5
Řepa červená	90
Vločky ovesné	80

Energetická hodnota celkem: 3017 kJ

Bílkoviny (g): 18, Tuky (g): 35, Sacharidy (g): 79, SAFA (g): 19, Cukry (g): 26, Vláknina (g): 23, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 126 kJ

Bílkoviny (g): 0.8, Tuky (g): 1.5, Sacharidy (g): 3.3, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 1.1, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Čokoládu si rozehřejeme na vodní lázni. Vločky nameleme a řepu nastrouháme najemno. Řepu si můžeme předem uvařit nebo upéct, ale lze použít i syrovou. Vše smícháme dohromady, aby vzniklo kompaktní těsto. Těsto dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Z těsta tvarujeme kuličky a obalíme v kakau. Kuličky skladujeme v ledničce a sníme během pár dní. 1 porce odpovídá 1 menší kuličce o hmotnosti cca 10 g (=125 kJ).