Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

makový kynutý koláč se švestkama s drobenkou

Autor: skalanda
Doba přípravy (min.): 2
Uživatelský recept
Porce: 90.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Droždí čerstvé lisované	21
Sůl	2
Mák	100
Mouka špaldová celozrnná	260
Mouka pšeničná hladká	260
Žloutek (syrový)	40
Cukr vanilkový	20
Cukr bílý (řepný, třtinový)	80
Citronová kůra	10
Citronová šťáva	50
Olej běžný (průměr)	150
Voda, minerální voda, pramenitá voda bez příchutě	180
Cukr bílý (řepný, třtinový)	80
Máslo čerstvé nesolené	80
Mouka pšeničná hrubá	150
Švestky	400

Energetická hodnota celkem: 24591 kJ

Bílkoviny (g): 115, Tuky (g): 273, Sacharidy (g): 729, SAFA (g): 57, Cukry (g): 230, Vláknina (g): 72, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 273 kJ

Bílkoviny (g): 1.3, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 8.1, SAFA (g): 0.6, Cukry (g): 2.6, Vláknina (g): 0.8, Sůl (g): 0

Postup přípravy

zpracuje v těsto a necháma cca 40minut vykynout. Na plechu poklademe švestkami a posypeme drobenkou z 80g cukru, 80g masla a 150g hrubé mouky. Nechame 30minut dokynout a pak pečeme 25-35 minut na 190C.