Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

mrkvový dort

Autor: princezna1982
Doba přípravy (min.): 80
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vanilkový necukr 4slim	10
Čekankový sirup 5% cukru	18
Allnature Erythritol	40
Citronová šťáva	10
Tvaroh odtučněný průměr	400
Olej slunečnicový	40
Klasik bílý jogurt (Olma)	120
Vejce celé (syrové)	110
Cuketa	100
Mrkev	200
Vlašské ořechy (nesolené)	40
Rozinky	30
Sůl	0.5
Mouka pšeničná polohrubá	60
Whey protein cookie	100
kypřící prášek do perníku Dr. Oetker	15

Dochucovadla:

vanilkové aroma Dr.Oetker Fitnesse

Energetická hodnota celkem: 8072 kJ

Bílkoviny (g): 157, Tuky (g): 85, Sacharidy (g): 128, SAFA (g): 17, Cukry (g): 63, Vláknina (g): 31, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1009 kJ

Bílkoviny (g): 19.6, Tuky (g): 10.6, Sacharidy (g): 16, SAFA (g): 2.1, Cukry (g): 7.9, Vláknina (g): 3.9, Sůl (g): 0.4

Postup přípravy

Na korpus si v jedné misce prošleháme vejce, pak přišleháme olej, vanilkový necukr, 10g sirupu a jogurt. v druhé misce smícháme sypké suroviny a nalijeme do nich tekuté. Po zamíchání přidáme najemno nastrouhanou mrkev a cuketu nastrouhanou nahrubo a vymačkanou. Nakonec ještě přimícháme rozinky a 25g nasekaných oříšků. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C na horkovzduch cca 25 minut, zkoušíme špejlí. Na krém si smícháme tvaroh, lžíci citrónové šťávy, 8g sirupu a erythritol a natřeme ho na vychladlý korpus. Posypeme zbytkem oříšků a dáme vychladit do lednice. pozn. protein může být s jakoukoliv příchutí, dle toho co vám vyhovuje.