Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Šunka kuřecí po domácku

Autor: 25566
Doba přípravy (min.): 3
Uživatelský recept
Porce: 127.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí prsa	1000
Sůl	20
Med	7
Voda	100

Dochucovadla:

pepř,bylinky

Energetická hodnota celkem: 4395 kJ

Bílkoviny (g): 230, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 6, SAFA (g): 4, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 0, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 35 kJ

Bílkoviny (g): 1.8, Tuky (g): 0.1, Sacharidy (g): 0, SAFA (g): 0, Cukry (g): 0, Vláknina (g): 0, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Maso nakkrájíme na kostičky-velké dle libosti.Přidáme ostatní suroviny a pořádně prohněteme.Necháme 2-3 dny uležet v lednici.Každý den tak opět dvakrát prohněteme.2-3 den pořádně upěchujeme do šunkovaru a vaříme v horké vodě 1 hodinu při teplotě 80 stupňů.