- Autor: PIMPULE
- Doba přípravy (min.): 130
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Ocet | 7 |
Sůl | 6 |
Voda | 150 |
Droždí | 21 |
Mouka pšeničná celozrnná průměr | 75 |
CELOZRNNÁ ŽITNÁ MOUKA | 125 |
Mouka špaldová celozrnná | 75 |
Energetická hodnota celkem: 3803 kJ
Bílkoviny (g): 40,
Tuky (g): 6,
Sacharidy (g): 182,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 5,
Vláknina (g): 7,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 634 kJ
Bílkoviny (g): 6.7, Tuky (g): 1, Sacharidy (g): 30.3, SAFA (g): 0.2, Cukry (g): 0.8, Vláknina (g): 1.2, Sůl (g): 0
Postup přípravy
DO MÍSY DÁME MOUKU,SŮL,KMÍN.PROMÍCHÁME.UDĚLÁME SI KVÁSEK.PŘIDÁME ZBYTEK VODY S OCTEM A UDĚLÁME TĚSTO.NECHÁME ASI 30.MIN.KYNOUT.PEČEME VE VYHŘÁTÉ TROUBĚ 10 MIN.NA 250 POTOM SNÍŽÍME NA 160 A PEČEME JEŠTĚ ASI 25-30 MIN.PŘI PEČENÍ POTÍRÁME VODOU.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.