- Autor: Madlame
- Doba přípravy (min.): 5
- Uživatelský recept
- Porce: 15.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mouka žitná tmavá | 275 |
| Mouka pšeničná bílá | 275 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 375 |
| Ocet | 17 |
| Sůl | 10 |
| Droždí | 21 |
Dochucovadla:
kmín, sůl, ocet (popř. semínka nutno dopočítat KJ)
Energetická hodnota celkem: 8164 kJ
Bílkoviny (g): 60,
Tuky (g): 8,
Sacharidy (g): 381,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 10,
Vláknina (g): 22,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 544 kJ
Bílkoviny (g): 4, Tuky (g): 0.5, Sacharidy (g): 25.4, SAFA (g): 0.1, Cukry (g): 0.7, Vláknina (g): 1.5, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
do pekárny dáme teplou vodu, žitnou a pšeničnou mouku, sůl, kmín, kvasnice, nastavíme program na pečení chleba.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
