- Autor: muriela
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Rajčata sušená v oleji | 40 |
| Česnek | 15 |
| Eidam 30% | 100 |
| Cuketa | 500 |
Dochucovadla:
sůl
Energetická hodnota celkem: 1922 kJ
Bílkoviny (g): 35,
Tuky (g): 23,
Sacharidy (g): 22,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 961 kJ
Bílkoviny (g): 17.5, Tuky (g): 11.5, Sacharidy (g): 11, SAFA (g): 6, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Cukety rozpůlíme a vydlabeme, vnitřek osolíme a posypeme oreganem. Nastrouháme sýr, vnitřek cukety nakrájíme na drobno, přidáme prolisované 3 stroužky česneku a 4 nadrobno nakrájená sušená rajčata. Promícháme, už nesolíme. Směsí naplníme cukety, povrch posypeme oreganem a pečeme v troubě při 180°C cca 25, až cuketa změkne. Podáváme s celozrnným pečivem, nebo s brambory. Pro milovníky masa můžeme použít jako zeleninovou přílohu (pak pro 4 osoby) třeba ke kuřecímu plátku . Pozn.: kvůli mužskému zbytku rodiny jsem si recept upravila: pokrájím celou cuketu, přidám víc sýra, česneku i rajčat, vče promíchám, už nedosoluji. Rozprostřu v dortové formě a zapékám asi 25 minut. ... v této verzi si všichni i přidávají, u původního receptu vždy komentovali, že je tam moc cukety a málo sýra s česnekem :-) Část cukety lze nahradit červenou řepou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
mám - jde o kuřecí maso s porkem a sušenými rajčaty, ale z hlavy to nedám ... někdy během příštího týdne ho najdu a dám do receptů ( v sobotu máme v rodině zlatou svatbu, tak už začíná blázinec ....)
myslím, že to nebude ono ... používám sušená rajčata z Lidlu, a ty jsou pikantně kořeněné, takže cuketa pak je mírně pikantní.
S obyčejnými rajčaty mám jiný recept ... cuketa i rajčata se nakrájí na kolečka. Pak v zapékací misce tvoříme vrstvy rajčat, cuket a mozarelly, proložené čerstvou bazalkou ... tohle jsem zatím nezkoušela, ale mohlo by to být také dobré :-)
Rychlá navigace
http://www.stobklub.cz/recept/29833/