- Autor: kikushka
- Doba přípravy (min.): 45
- Porce: 24.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Meruňky sušené | 50 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 400 |
| Kokos strouhaný | 50 |
| Kakao Holandské (v suchém stavu) | 20 |
| Kypřící prášek do pečiva | 10 |
| Vejce celá průměr | 165 |
| Olej olivový | 160 |
| Cuketa | 650 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 140 |
| Med | 30 |
Dochucovadla:
třtinový cukr nebo med, kakao, skořice, vanilkový cukr, rozinky, kokos, různé ořechy a semínka
Energetická hodnota celkem: 18388 kJ
Bílkoviny (g): 74,
Tuky (g): 215,
Sacharidy (g): 533,
SAFA (g): 116,
Cukry (g): 213,
Vláknina (g): 51,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 766 kJ
Bílkoviny (g): 3.1, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 22.2, SAFA (g): 4.8, Cukry (g): 8.9, Vláknina (g): 2.1, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Tři velké cukety oloupeme a nahrubo nastrouháme. Navážíme 400g polohrubé mouky, přidáme 1 prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce skořice a stejně tolik kakaa. Vymícháme 3 vajíčka s 200g třtinového cukru nebo medu ( pro aroma můžeme přidat 2 vanilkové cukry) a vmícháme do moučné směsi, do které jsme přidali nastrouhanou cuketu a 200ml oleje (lze i míň). Dochutíme 50g rozinek(nebo jiného sušeného ovoce) a 50g strouhaného kokosu, dle libosti můžeme přidat různé oříšky a semínka. Těsto vylejeme do vymazaného a moukou poprášeného plechu a pečeme cca 20-25min na 180st. Po upečení potřeme domácím džemem ( my děláme nutelu ze švestek a kakaa), lze samozřejmě i čokoládou, nebo jen poprášit moučkovým cukrem, ale to je zase kaloričtější :-) Dobrou chuť!
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Tvoje buchta vypadá dobře, je hezky nazdobená.
Rychlá navigace
