- Autor: Carmonka
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 24.00
Ingredience
Dochucovadla:
1 lžička prášku do pečiva, 0,5 lžičky sody bicarbony, 0,5 lžičky soli
Energetická hodnota celkem: 15419 kJ
Bílkoviny (g): 70,
Tuky (g): 187,
Sacharidy (g): 419,
SAFA (g): 84,
Cukry (g): 218,
Vláknina (g): 21,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 642 kJ
Bílkoviny (g): 2.9, Tuky (g): 7.8, Sacharidy (g): 17.5, SAFA (g): 3.5, Cukry (g): 9.1, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 0
Postup přípravy
1. Předehřejte troubu na 180 °C a formu na 12 muffinů si vymažte nebo vyložte papírovými formičkami. 2. Upečenou řepu spolu s olejem rozmixujte v robotu na hladké pyré. Přidejte kefír, máslo, vejce, vanilku a ještě krátce mixujte, dokud se směs dobře nepropojí. 3. V další větší míse smíchejte a dobře promíchejte všechny suché ingredience ( mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu, kakao, sůl ). 4. Obě směsi krátce smíchejte dohromady a vzniklé těsto rozdělte do 12ti formiček. 5. Pečte 15 až 20 minut. Snažím se vždy vystihnout moment, aby těsto nebylo syrové, ale stále velmi vlhké a lehce lepivé. Muffiny po upečení a prvotním zchladnutí nechte vystydnout na roštu.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
