Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí prsa zapečená v jogurtu

Autor: dcam72
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Krůtí prsa bez kůže	120
Klasik jogurt bílý (Olma)	40
Česnek	5
Citronová šťáva	18
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	7
Cibule	10
Rýže parboiled (v suchém stavu)	40
Hrášek sterilovaný průměr	10
Mrkev	20
Kukuřice sterilovaná průměr	10
Okurka salátová	150

Dochucovadla:

sůl, pepř, tymián

Energetická hodnota celkem: 1740 kJ

Bílkoviny (g): 35, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 47, SAFA (g): 2, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Maso mírně osolíme, opepříme. Očištěnou mrkev krátce povaříme. Z jogurtu, citr.šťávy a prolisovaného česneku připravíme marinádu, ve které necháme kuřecí plátky v chladu odležet. Zapékací misku potřeme olejem, rozložíme maso, potřeme zbylou marinádou, pokladem proužky krájené cibule a posypeme špetkou tymiánu. Dáme do trouby asi na 20 minut zapéct. Hrášek a kukuřici slijeme a povařenou mrkev pokrájíme na kostičky, vše zamícháme do uvařené rýže. Podáváme s plátky okurky.