- Autor: HeniB
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ľahké chutné jedlo, vhodné aj pri diéte.
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Omáčka sójová | 5 |
| Tofu natural | 200 |
| Rajčata | 400 |
| Cuketa | 800 |
| Česnek | 10 |
Dochucovadla:
soľ, kari korenie, cesnak, sójová omáčka
Energetická hodnota celkem: 2185 kJ
Bílkoviny (g): 53,
Tuky (g): 12,
Sacharidy (g): 48,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 25,
Vláknina (g): 13,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 546 kJ
Bílkoviny (g): 13.3, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 12, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 6.3, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Cukety umyjeme, osušíme, odstránime zvyšky stoniek a nejaké prípadné nepekné časti na povrchu. Nešúpeme! Nastrúhame na hrubšom strúhadle na rezance. Tofu neúdené nastrúhame na rezance na hrubšom strúhadle a zľahka pokvapkáme sójovou omáčkou. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky. Na teflónovej panvici opražíme rozotretý cesnak (2-3 strúčiky, podľa chuti), pridáme tofu, chvíľu pražíme. Pridáme cuketu, olúpané a nakrájané paradajky, kari korenie (1/2 ČL), podlejeme malou troškou vody a prikryjeme. Dusíme na miernom ohni asi 20 min. Dochutíme soľou. Podávame s varenými cestovinami. (Ich energetickú hodnotu je nutné pripočítať, samozrejme v zhode s vaším výberom ich druhu a množstva.)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
