- Autor: Quinnitan
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Smetana zakysaná 12% | 150 |
| Salát ledový | 100 |
| Česnek | 10 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 12 |
| Gouda 48% | 100 |
| Tortilla | 250 |
| Chilli omáčka | 50 |
| Rajčata konzervovaná | 300 |
| Paprika žlutá | 150 |
| Rajčata | 150 |
| Cibule | 70 |
| Hovězí mleté průměr | 1000 |
Dochucovadla:
Sůl, mletá paprika, mleté chilli
Energetická hodnota celkem: 16999 kJ
Bílkoviny (g): 236,
Tuky (g): 248,
Sacharidy (g): 210,
SAFA (g): 114,
Cukry (g): 54,
Vláknina (g): 20,
Sůl (g): 7
Energetická hodnota na 1 porci: 4250 kJ
Bílkoviny (g): 59, Tuky (g): 62, Sacharidy (g): 52.5, SAFA (g): 28.5, Cukry (g): 13.5, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 1.8
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibuli pokrájenou na kostičky, po chvíli přidáme česnek, orestujeme a pak přidáme mleté hovězí, mletou červenou papriku a pokud chceme, trochu drceného chilli (může být i čerstvá chilli paprička). Restujeme na pánvi dokud maso nezhnědne. Poté přidáme konzervovaná rajčata, trochu chilli omáčky (nemusí být), na malé kostky nakrájenou papriku a rajčata. Dusíme 10 - 15 min, nakonec dochutíme solí. Tortilly nahřejeme v mikrovlnné troubě (na střední výkon zhruba 20 vteřin), zabalíme do nich masovou náplň (pokud tortilly nedrží, můžeme ke spojení použít párátka), posypeme trochou strouhaného sýra a necháme zhruba minutu v troubě zapéct. Podáváme s nastrouhaným ledovým salátem a zakysanou smetanou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
