- Autor: marbell1
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory vařené | 500 |
| Vejce celá průměr | 55 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 250 |
| Švestková povidla | 80 |
| Mák | 100 |
| Rama classic | 40 |
| Cukr bílý (řepný, třtinový) | 60 |
Dochucovadla:
sůl
Energetická hodnota celkem: 10521 kJ
Bílkoviny (g): 59,
Tuky (g): 71,
Sacharidy (g): 403,
SAFA (g): 16,
Cukry (g): 113,
Vláknina (g): 52,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 2630 kJ
Bílkoviny (g): 14.8, Tuky (g): 17.8, Sacharidy (g): 100.8, SAFA (g): 4, Cukry (g): 28.3, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, sůl, mouku dle potřeby. (záleží i na typu brambor). Vypracujeme hladké tvárné těsto. Vyválíme z něj placky o velikosti palačinek a dáme na rozpálenou plotýnku (pánev). Opékáme nasucho asi půl minuty z každé strany. Pak je potřeme povidli a zarolujeme jako palačinku. Posypeme mákem, trochou cukru a polijeme máslem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
