Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

celozrnné palačinky s červenou čočkou

Autor: ajanka
Uživatelský recept
Porce: 10.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka pšeničná celozrnná	50
Vejce celá průměr	150
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	150
Čočka červená (v suchém stavu)	50
Voda, minerální vody bez příchutě	150
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	15

Energetická hodnota celkem: 2829 kJ

Bílkoviny (g): 43, Tuky (g): 19, Sacharidy (g): 81, SAFA (g): 7, Cukry (g): 28, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 283 kJ

Bílkoviny (g): 4.3, Tuky (g): 1.9, Sacharidy (g): 8.1, SAFA (g): 0.7, Cukry (g): 2.8, Vláknina (g): 0.8, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Červenou čočkou propláchneme vodou a uvaříme v osolené vodě s trochou citronové šťávy do měkka. Scedíme a dáme do mísy. Přidáme vodu a ponorným mixerem rozmělníme. Přidáme mléko, vejce, celozrnnou mouku, špetku soli a cukr. Těsto necháme odpočinout a trošku těsta nalejeme na kvalitní keramickou pánev a opečeme palačinky.