Svěží karotková polévka s řapíkatým celerem

Autor: www.flora.cz
STOB recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Flora Gold	40
Bujón průměr (hotový)	1200
Brambory rané	120
Celer řapíkatý	40
Mrkev	500

Dochucovadla:

sůl, čerstvě drcený pepř

Energetická hodnota celkem: 2600 kJ

Bílkoviny (g): 8, Tuky (g): 40, Sacharidy (g): 72, SAFA (g): 10, Cukry (g): 33, Vláknina (g): 20, Sůl (g): 24

Energetická hodnota na 1 porci: 650 kJ

Bílkoviny (g): 2, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 18, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 8.3, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 6

Postup přípravy

Karotku nahrubo nastrouháme a v hrnci restujeme na rozehřátém tuku Flora Gold. Po chvíli přidáme na kostky nakrájené brambory, nakrájený řapíkatý celer (lístky si ponecháme na ozdobení), zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Polévku rozmixujeme, ozdobíme celerovými lístky a podáváme.