- Autor: kalerme
- Doba přípravy (min.): 20
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cuketa | 250 |
| Vejce celá průměr | 110 |
| Bílek | 35 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 8 |
| nudle čínské instantní | 60 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, sójová omáčka (nemusí být)
Energetická hodnota celkem: 1862 kJ
Bílkoviny (g): 25,
Tuky (g): 20,
Sacharidy (g): 40,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 6,
Vláknina (g): 4,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na kousky, svaříme čínské nudle a necháme je odpočívat. Do hrnečku rozkvedláme vejce. Rozehřejeme pánvičku s cca lžící oleje, přidáme cuketu a protřepeme, aby olej nezůstal jen z jedné strany zeleniny. Asi 5 mnut opékáme a otáčíme zeleninu potřesením pánve. Okořeníme solí, pepřem a přidáme čínské nudle. Můžeme zakápnout sójovou omáčkou. Chvíli promícháváme a zalijeme vajíčkem, necháme stát na plotýnce (vajíčko trochu ztuhne). Přidáme trošku soli a bazalky. Asi po minutce otáčíme kousky nudlí, ať je vajíčko opečené i z druhé strany.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
