- Autor: Matylda4
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Rozinky | 50 |
| Smetana na vaření 10% | 100 |
| Jablka | 300 |
| Listové těsto aro | 170 |
Dochucovadla:
Přidala jsem do jablečné směsi taky trochu citronové kůry, ale není to nutné.
Energetická hodnota celkem: 4560 kJ
Bílkoviny (g): 11,
Tuky (g): 54,
Sacharidy (g): 138,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 71,
Vláknina (g): 10,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 570 kJ
Bílkoviny (g): 1.4, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 17.3, SAFA (g): 0.9, Cukry (g): 8.9, Vláknina (g): 1.3, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Nejdřív si rozpustím cukr v kastrůlku. Když zkaramelizuje, přidám smetanu a rozvařím. Pak přidám nahrubo nastrouhaná jablka a rozinky. Míchám dokud se nevyvaří většina vody. Vzniklou směsí potřu rozválené listové těsto v kulaté dortové formě a dám péct na 180 st. na cca 25 min. Asi 5 min. před vyndáním z trouby trochu posypu skořicí. Ještě teplé krájím na porce.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
