- Autor: muriela
- Uživatelský recept
- Porce: 12.00
Ingredience
Dochucovadla:
lžička zázvoru, špetka soli, lžička jedlé sody
Energetická hodnota celkem: 5924 kJ
Bílkoviny (g): 53,
Tuky (g): 41,
Sacharidy (g): 204,
SAFA (g): 9,
Cukry (g): 93,
Vláknina (g): 14,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 494 kJ
Bílkoviny (g): 4.4, Tuky (g): 3.4, Sacharidy (g): 17, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 7.8, Vláknina (g): 1.2, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Banán rozmačkáme, smícháme s tvarohem, citronovou šťávou a lžičkou zázvoru. Mouku (2/3 hladké a 1/3 polohrubé) smícháme se lžičkou jedlé soli nebo polovinou prdopeče. Vejce vyšleháme s cukrem, špetkou soli a horkou vodou do pěny, pak postupně přimícháme olej, tvarohovou směs a nakonec mouku. Pokud by těsto bylo příliš husté, můžeme přidat trochu mléka. Těsto vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech (toto množství je na kulatou koláčovou formu, na plech množství násobíme dvěma) a posypeme ovocem (na obrázku jsou višně, borůvky a černý rybíz). Pečeme cca 30 min. na 180°C. V originálním receptu byla použita obyčejná pšeničná mouka, více cukru (70g) a žádný banán, místo citronové šťávy citronová kůra a žádný zázvor.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
